掉地摔八瓣，比水果还甜的养生沙窝萝卜，连国家领导人都把它当国礼！

冬吃萝卜夏吃姜，

是脍炙人口的养生习惯。

午后暖阳下，切上几块沙窝萝卜，

翠绿的果肉，咬一口，汁水四溢！

口感饱满！甜！脆！

这就是名满京津的沙窝萝卜

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300年种植历史，

曾随周总理出访，

非物质文化遗产，

名气堪比“狗不理”和“十八街”！

脆、甜、爽、嫩

是小沙窝萝卜最与众不同的地方

正宗的沙窝萝卜，

产自天津西青小沙窝村，

气温降到0度以下之后   

采摘的萝卜口感最好，

糖分转化度达到最佳。

沙窝萝卜通体翠绿，

味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，

口感清爽、甘甜，平均糖度超过8°，

因此也被称为水果萝卜。

如果有人说萝卜有什么好吃的？

那他一定没有吃过   

正宗的小沙窝萝卜。

最适合生吃的萝卜

数百年种植历史

普通萝卜都要煮熟了才能下口，

不然萝卜的那股辣劲，

丝毫不亚于芥末。

而沙窝萝卜皮薄，

甜脆微辣，鲜嫩多汁，

水多无渣，味如水果，

非常适合去皮生吃。

小沙窝地区土质上沙下粘，

特别适合萝卜的生长，

沙窝萝卜种植已有数百年历史，

元朝时即有记载。

“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，

“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”，

这是天津人常说的两句歇后语。

为啥沙窝萝卜名气这么大？

种植300余年

非物质文化遗产

相传，明朝嘉靖年间，

皇上爱妃喜欢吃荔枝，

奸相严嵩把整株的荔枝树，

通过河运到天津卫，

再摘果送入京城。

河岸边长期积攒了   

荔枝树根带来的沃土，

久而久之形成田地，

后人在此地种植青萝卜，

于是诞生了远近驰名的沙窝萝卜。

已有300余年种植历史的沙窝萝卜，

早已成为天津的一张名片，

与“狗不理”和“十八街麻花”齐名，

被列入了非物质文化遗产名录。

好产品，打造天津名片  

好品质，享誉国内海外  

沙窝萝卜是天津口岸   

独有的传统出口商品，

清朝时期就已经开始出口海外。

现已被天津市人民政府命名为农业名牌产品，是著名的地理标志证明商标，远销日本、东南亚等地。

上世纪周总理访问朝鲜时，还送给金日成1公斤沙窝萝卜籽作为国礼。时至今日，天津博物馆仍挂着这幅“沙窝萝卜”的海报。

心急的亲们可以先下单了！

沙窝萝卜就热茶

气得大夫满地爬

体验最正宗的沙窝萝卜，

口感清脆，一定要生吃，

直接吃清脆可口~

因萝卜皮微辣，

建议不能吃辣的朋友们，

可以先削皮再吃。

生吃可以帮助消化，

饭后吃上半个沙窝萝卜，

能够消食化气、润喉开胃，

不一会儿就觉得五脏通气，

胃开心爽，浑身舒畅。

入口酥脆，

甜辣适中且营养丰富，

有预防感冒的功效。

萝卜中维生素C的含量，

高于梨、苹果8—10倍，

它含有大量的淀粉酶，

可以分解淀粉，帮助消化；

它还含有芥子油，

有促进食欲的作用。

如糖尿病患者长期服用，

对治疗有益。

“沙窝萝卜就热茶，

气得大夫满地爬”，

成了人们常挂在口上的谚语。

20世纪90年代以来，

本地村民改良种植方式，

深翻每一寸土地，

用矿物质含量丰富的深井水灌溉，

完全不用喷洒农药，

使其成为无农药残留的健康食品。

不习惯生吃萝卜的朋友们，

也可以将沙窝萝卜 

用于炒菜、凉拌、炖汤等，

心灵手巧的还可以做酱萝卜、

干萝卜条等下饭菜。

艺姐拿到萝卜一看就乐了，

绿油油的确实看着就很健康。

一口咬下去那叫一个嘎嘣脆，

水分十足，口感非常清爽。

办公室小伙伴吃了都惊呼，好甜！

有的人吃了一片又跑过来拿，

来来回回吃了好几块还想吃！

沙窝萝卜的肉质根极耐藏，

在天津地区，

从10月一直可贮至翌年5月，

还不赶快多买点屯起来！

产地现摘现发，

每一颗均为精心挑选，生态种植，

快递3-5天新鲜送达您手中！

注意事项

· 沙窝萝卜的特点是落地即碎，收到时有断裂的情况，不影响食用请放心。

· 温度越低，口感越好，建议冷藏存储。

物流和赔付

· 东北、西北暂不发货，北京地区需加2元运费。

· 重量不够，按斤赔付，需要称重照片。

掉地摔八瓣

天津沙窝萝卜

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素材及图片来自网络

鸟人与鱼   整理编辑

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